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Auteur Fil de discussion: Topic culinaire  (Lu 32205 fois)
Tosay
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« Répondre #30 le: Mars 19, 2011, 13:32:46 »

Une petite recette très très simple  Sourire

Macarons à la noix de coco:



Pas la peine d'inclure 10 000 trucs pour la recette:
- Une petite boite de lait concentré sucrée Nestlé
- deux sachets de noix de coco en poudre ( 250g le paquet )

Mélangez le tout, faites des petites boules avec la main et les poser sur une feuille de papier cuisson.
Dès qu'elles commencent a brunir, la cuisson est terminée
Laissez refroidir quelques minutes et régalez vous  Grimaçant

P.S: pour faire la forme en spirale de la photo, utilisez une poche et une douille
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« Répondre #31 le: Mars 19, 2011, 14:26:33 »

Ça m'a l'air succulent.
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« Répondre #32 le: Mars 19, 2011, 14:35:14 »

C'est parfait, sa  à l'air, c'est beau, sa ne m'a pas l'air trop compliqué à faire...
Mais je n'aime pas la noix de coco --'
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« Répondre #33 le: Mars 19, 2011, 14:36:17 »

Fais-en au chocolat.
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« Répondre #34 le: Mars 19, 2011, 14:46:13 »

J'aime pas le chocolat  Grima&ccedil;ant
Non, au chocolat, sa m'a l'air d'une très bonne idée, jep sne ven faire très bientot, merci du tuyau... maintenant, je suis plus coincé dans le toboggan du Mont Splashmore  Grima&ccedil;ant

J'ai oublié de préciser que mes plats préféré sont en général les plats correspondants aux pays, j'adore la cuisine chinoise, j'aime les pizzas, la bouffe classe à la française et puis... les enburgé ^^
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« Répondre #35 le: Mars 20, 2011, 06:51:11 »

Je vais les essayer cet aprem! Merci!
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« Répondre #36 le: Mars 20, 2011, 09:30:24 »

De rien  Sourire

Mais attention à la cuisson, c'est très très rapide  Clin d'oeil (et préchauffe le four avant  )
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« Répondre #37 le: Mars 20, 2011, 09:35:22 »

De rien  Sourire

Mais attention à la cuisson, c'est très très rapide  Clin d'oeil (et préchauffe le four avant  )

Merci du conseil! Je ferai attention!
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« Répondre #38 le: Mars 20, 2011, 10:15:09 »

J'en ferais avec ma mère au chocolat cet aprèm. Merci Tosay. Si t'en as d'autres des petits goûters rapides ?
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« Répondre #39 le: Mars 20, 2011, 15:14:57 »

Quel délice ces macarons à la noix de coco!
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« Répondre #40 le: Mars 20, 2011, 15:20:22 »

De rien  Sourire

Mais attention à la cuisson, c'est très très rapide  Clin d'oeil (et préchauffe le four avant  )
Je n'avais pas tenu compte de cette remarque ils ont fini carbonisés !;D
Mais j'ai réessayé et réussi cette foi c'était très bon même s'ils n'avaient pas la même apparence que sur la photo!!
 
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Tosay
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« Répondre #41 le: Mars 20, 2011, 15:47:07 »

J'en ferais avec ma mère au chocolat cet aprèm. Merci Tosay. Si t'en as d'autres des petits goûters rapides ?

Par contre, avec du chocolat je ne pense pas que ça marche  Ind&eacute;ci La noix de coco, c'est ce qui rend le lait concentré moins liquide. Alors si tu la remplace par du choco, ca risque de te faire de la soupe,lol
Si tu en as quand même fait, tu me diras ce que ça donne Sourire

Tu peux aussi remplacer la noix de coco par de la poudre d'amande ou de noisettes  Clin d'oeil

Citation
même s'ils n'avaient pas la même apparence que sur la photo!!

Oui moi aussi ils n'ont pas la même apparence  Clin d'oeil
Les miens forment des demi-sphère , le dessus un peu jaunie et le dessous crame assez vite.
En moyenne, je fais 15 macarons avec cette recette
Et pour la spirale de la photo, faut utiliser une poche et une douille adéquate de pâtissier  Sourire

Citation
Quel délice ces macarons à la noix de coco!

J'en suis fan aussi  Grima&ccedil;ant pas cher, pas long, pas compliqué  Sourire
« Dernière édition: Mars 20, 2011, 15:49:34 par tosay » Journalisée

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« Répondre #42 le: Aot 04, 2011, 07:45:19 »

Une recette sur les donut's :



Recette pour 4 donuts

Ingrédients :

    Chocolat noir : 200 grammes
    Cannelle moulue (si vous le souhaitez) : 1 cuillère à café
    Crème liquide : 180 ml
    4 donuts comme ceux de la recette des donuts américains (ceux ci)

Recette :

    Faire chauffer la crème dans une casserole
    Couper le chocolat en carrés
    Une fois la crème en train de bouillir, versez en la moitié sur le chocolat
    Attendre 2 minutes, puis mélanger
    Recommencer avec le reste de la crème
    Plonger les donuts dans le glaçage
    Laisser refroidir sur une grille
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« Répondre #43 le: Aot 04, 2011, 09:28:45 »

J'ai une recette pour la tarte tatin : tu mets la tarte au four, et tatin.
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« Répondre #44 le: Aot 04, 2011, 11:41:39 »

Cette vanne est de Laurent Ruquier ? Parce que je suis un fan de lui et ses jeux de mots et ça me deçevrait vraiment... Pleurs
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