Les 4 premières saisons de la série sont également sorties en VHS. Une série bi-mensuelle de vente de ces VHS en kiosque est même sortie à partir de septembre 2001.
Le capitaine Horatio McCallister est à la fois pêcheur et responsable du restaurant "Le hollandais volant", un restaurant spécialisé dans les produits de la mer. Il a une jambe de bois et aurait deux yeux de verre, ce qui sous-entend qu'il serait aveugle. Il est souvent vu seul sur son bateau.